Filetovací nůž na maso by měl být jedním z vašich nožů v kuchyni

Maso patří do jídelníčku, maso nakupujeme nakrájené nebo si sami doma nakrájíme /rozbouráme.

Může to být vepřová krkovice nebo kotleta, od které chceme oddělit kost. Může to být ryba, kterou chceme filetovat a mít maximum masa bez kosti nebo jsme jako dárek dostali velkou šunku. Nebo to může být jakýkoliv velký kus masa, který potřebujeme zpracovat.

Filetovací nůž je pro tuto práci ideální pomocník

Filetovacích nožů najdete v nabídce supermarketů, e-shopů a prodejen s vybavením do kuchyně spoustu.
Základem je kvalitní, dlouhá a flexibilní čepel nože.

Rukojeť nože ergonomická pro snadné uchopení a stabilní držení při práci.
Nože jsou většinou vyráběny z vysoko uhlíkové oceli, takže zaručují dostatečnou kvalitu a výdrž.

Pozor, filetovací nože vynikají svojí ostrostí – nezkoušejte ostrost čepele na prstech a vlastním těle.

Práce s masem v kuchyni je zejména prostor pro muže. Přece jen někdy hrubá síla dokáže víc.
Třeba stahování kůže a sádla na přípravu škvarků není jen o ženské jemnosti.
Filetovacích nožů mám několik. Kratší na vyřezávání masa mezi kostmi a delší na větší kusy masa.

Filetovací nože nekupuji běžně v obchodech, nevyznal bych se a nevěděl, který tip koupit.

Jsem rybář, takže se spoléhám na osvědčené filetovací nože pro rybáře.

Podívejte se i na nabídku filetovacích nožů pro rybáře

Cenově budou na stejné úrovni jako v obchodech, kvalita bude srovnatelná nebo spíše lepší než běžná nabídka. Pro běžné použití v domácí kuchyni je dostačující a poměr cena/výkon je ideální. Stejně tak si můžete koupit filetovací nůž na Tescoma nebo si vybrat a porovnat na Heureka.cz .

Prefesionální nože pro kuchaře a další, to je jiná kvalita, ale hlavně cena, která nezačne na 500 Kč.